Рецепт перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец жареный

Перец сладкий (Жарка) 5000 г
Масло подсолнечное 300 г
Уксус 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.8% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 32% 360 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 34.5% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 20.4% 567 г
Витамин В9, фолаты 11.765 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3400 г
Витамин C, аскорбиновая 129.41 мг 90 мг 143.8% 165.5% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.929 мг 15 мг 26.2% 30.1% 382 г
Витамин РР, НЭ 1.1765 мг 20 мг 5.9% 6.8% 1700 г
Макроэлементы
Калий, K 153.41 мг 2500 мг 6.1% 7% 1630 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13280 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6070 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3% 3822 г

Энергетическая ценность перец жареный составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ

перец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 143,8 %, витамином E - 26,2 %

Чем полезен перец жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец жареный, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги