Рецепт Салат 13.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.05

Помидор (томат), парниковый 173 г
Огурец парниковый 121 г
Укроп 24 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Редис 48 г
Льняное масло холодного отжима 21 г
Уксус яблочный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 15.4% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 19.1% 881 г
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 20.8% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.687 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8534 г
Витамин C, аскорбиновая 20.94 мг 90 мг 23.3% 39.4% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6410 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.431 мг ~
дельта Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 34.3% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.4415 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4530 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.59 мг 2500 мг 8.9% 15.1% 1118 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3055 г
Кремний, Si 22.551 мг 30 мг 75.2% 127.2% 133 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3690 г
Натрий, Na 12.52 мг 1300 мг 1% 1.7% 10383 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8857 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 7.4% 2266 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2866 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 64.3% 264 г
Литий, Li 15.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 15.7% 1075 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 15.1% 1123 г
Молибден, Mo 6.434 мкг 70 мкг 9.2% 15.6% 1088 г
Никель, Ni 7.418 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10806 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22051 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 17.8% 954 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 3.4% 5006 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 169.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.877 мг ~
Стигмастерол 1.493 мг ~
бета Ситостерол 10.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.91 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.376 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 50.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.709 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.656 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.656 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.05 составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.05

Салат 13.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 38 %

Чем полезен Салат 13.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.05, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги