Рецепт Салат с мясом в медовой заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мясом в медовой заправке

Салат романо (римский салат, ромен) 28 г
Помидор (томат), парниковый 69 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Яйцо куриное вареное всмятку 58 г
Медовая заправка 20 г
Говядина отварная, по 1-392 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом в медовой заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.7% 864 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.9% 767 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 14.9% 565 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 14.9% 561 г
Лютеин + Зеаксантин 287.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин В4, холин 67.32 мг 500 мг 13.5% 11.3% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20.363 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.8% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1923 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 8.9% 945 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.5147 мг 20 мг 12.6% 10.6% 795 г
Ниацин 0.893 мг ~
Бетаин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1215 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3160 г
Кремний, Si 2.018 мг 30 мг 6.7% 5.6% 1487 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2920 г
Натрий, Na 419.43 мг 1300 мг 32.3% 27.1% 310 г
Сера, S 54.47 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1836 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 11.1% 758 г
Хлор, Cl 67.96 мг 2300 мг 3% 2.5% 3384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1369 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2521 г
Кобальт, Co 4.705 мкг 10 мкг 47.1% 39.5% 213 г
Литий, Li 9.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1828 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1468 г
Молибден, Mo 4.448 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1574 г
Никель, Ni 4.068 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 8.46 мкг 55 мкг 15.4% 12.9% 650 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2859 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с мясом в медовой заправке составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МЯСОМ В МЕДОВОЙ ЗАПРАВКЕ

Салат с мясом в медовой заправке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, холином - 13,5 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат с мясом в медовой заправке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мясом в медовой заправке, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мясом в медовой заправке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы