Рецепт Овсяноблины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблины

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Яйцо куриное 116 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 0 г
Кунжут 9 г
Кокосовая стружка, подслащенная 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.8% 609 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.3% 560 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 3.3% 1075 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 5.8% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.6% 769 г
Витамин В4, холин 103.72 мг 500 мг 20.7% 7.3% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 6.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.987 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1643 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.275 мкг 50 мкг 30.6% 10.8% 327 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6314 мг 20 мг 18.2% 6.4% 551 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.2 мг 2500 мг 9.8% 3.4% 1024 г
Кальций, Ca 108.39 мг 1000 мг 10.8% 3.8% 923 г
Кремний, Si 4.628 мг 30 мг 15.4% 5.4% 648 г
Магний, Mg 75.83 мг 400 мг 19% 6.7% 527 г
Натрий, Na 476.34 мг 1300 мг 36.6% 12.9% 273 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 915 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 10.5% 333 г
Хлор, Cl 720.22 мг 2300 мг 31.3% 11% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 2.763 мг 18 мг 15.4% 5.4% 651 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 2.6% 1367 г
Кобальт, Co 5.525 мкг 10 мкг 55.3% 19.4% 181 г
Литий, Li 1.791 мкг ~
Марганец, Mn 1.6674 мг 2 мг 83.4% 29.3% 120 г
Медь, Cu 263.15 мкг 1000 мкг 26.3% 9.2% 380 г
Молибден, Mo 4.576 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1530 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.175 мкг 55 мкг 42.1% 14.8% 237 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9913 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Цинк, Zn 1.993 мг 12 мг 16.6% 5.8% 602 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.629 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблины составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЫ

Овсяноблины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 13 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 15,4 %, магнием - 19 %, фосфором - 30 %, хлором - 31,3 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 55,3 %, марганцем - 83,4 %, медью - 26,3 %, селеном - 42,1 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Овсяноблины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблины, калорийность 284,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы