Рецепт Чипсы из лаваша на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из лаваша на гриле

Лаваш грузинский ИП Мхитарян 125 г
Способ приготовления

Выход 97 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.2% 738 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.8% 3733 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 9.3% 333 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.9% 625 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 4% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 60.233 мкг 400 мкг 15.1% 4.7% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 3.3% 941 г
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 2.3% 1329 г
Витамин РР, НЭ 3.5761 мг 20 мг 17.9% 5.5% 559 г
Ниацин 1.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 1.9% 1669 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4117 г
Кремний, Si 3.66 мг 30 мг 12.2% 3.8% 820 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2161 г
Натрий, Na 541.24 мг 1300 мг 41.6% 12.9% 240 г
Сера, S 66.66 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 4.1% 759 г
Хлор, Cl 788.23 мг 2300 мг 34.3% 10.6% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 82.35 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1342 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 5.1% 604 г
Марганец, Mn 0.8024 мг 2 мг 40.1% 12.4% 249 г
Медь, Cu 115.79 мкг 1000 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Молибден, Mo 13.844 мкг 70 мкг 19.8% 6.1% 506 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 3.1% 1002 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 49.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8034 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша на гриле составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 65.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША НА ГРИЛЕ

Чипсы из лаваша на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B9 - 15,1 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 40,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Чипсы из лаваша на гриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша на гриле, калорийность 323,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги