Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 270 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 190 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.2% 974 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.4 мкг 900 мкг 26.2% 25.9% 382 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 25.5% 388 г
Лютеин + Зеаксантин 2259.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 16.2% 608 г
Витамин В4, холин 132.97 мг 500 мг 26.6% 26.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 14% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 30.795 мкг 400 мкг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 10.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7563 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.7% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 5.5% 1784 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 10.825 мкг 50 мкг 21.7% 21.4% 462 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 54.9% 180 г
Витамин РР, НЭ 2.1316 мг 20 мг 10.7% 10.6% 938 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 20.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.82 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1398 г
Кальций, Ca 90.61 мг 1000 мг 9.1% 9% 1104 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 5.9% 1672 г
Натрий, Na 94.79 мг 1300 мг 7.3% 7.2% 1371 г
Сера, S 101.18 мг 1000 мг 10.1% 10% 988 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 16.3% 605 г
Хлор, Cl 109.14 мг 2300 мг 4.7% 4.6% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 8.7% 1141 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 8.4% 1181 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 50.7% 195 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 7% 1414 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1433 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1525 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 16.213 мкг 55 мкг 29.5% 29.2% 339 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12012 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (283.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 21,7 %, витамином K - 55,6 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги