Рецепт Грибы с фунчозой 220521. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с фунчозой 220521

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Шампиньоны 300 г
Соевый соус натурального брожения Kikkoman 10 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с фунчозой 220521".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.4% 1711 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.4% 833 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.4% 2910 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 9.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 28.7% 446 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 8.8% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.89 мг 5 мг 37.8% 48.4% 265 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 27.456 мкг 400 мкг 6.9% 8.8% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 8.8% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 14.201 мкг 50 мкг 28.4% 36.4% 352 г
Витамин РР, НЭ 5.1169 мг 20 мг 25.6% 32.8% 391 г
Ниацин 4.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.17 мг 2500 мг 19.1% 24.5% 523 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8143 г
Кремний, Si 2.663 мг 30 мг 8.9% 11.4% 1127 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2436 г
Натрий, Na 177.99 мг 1300 мг 13.7% 17.5% 730 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4458 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 17.7% 723 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 1.3% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.8 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2736 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 13.7% 939 г
Кобальт, Co 13.314 мкг 10 мкг 133.1% 170.4% 75 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 10% 1285 г
Медь, Cu 474.56 мкг 1000 мкг 47.5% 60.8% 211 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 4.9% 2629 г
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 24.269 мкг 55 мкг 44.1% 56.5% 227 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Титан, Ti 51.04 мкг ~
Фтор, F 117.75 мкг 4000 мкг 2.9% 3.7% 3397 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 29.6% 433 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~

Энергетическая ценность Грибы с фунчозой 220521 составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 169 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ФУНЧОЗОЙ 220521

Грибы с фунчозой 220521 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,4 %, витамином B5 - 37,8 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 19,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 133,1 %, медью - 47,5 %, селеном - 44,1 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Грибы с фунчозой 220521

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с фунчозой 220521, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с фунчозой 220521, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы