Рецепт Цветная капуста в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в духовке

Цветная капуста (Запекание) 295 г
ДАНОН - Термостатный 35 г
Брест-Литовск Лёгкий 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.3% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.5% 909 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.9% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9% 2069 г
Витамин В4, холин 46.57 мг 500 мг 9.3% 17.4% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 29.1% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.974 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3341 г
Витамин C, аскорбиновая 34.16 мг 90 мг 38% 70.9% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 5.2% 3574 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 25.7% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.846 мг 20 мг 4.2% 7.8% 2364 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 13.6% 1372 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3814 г
Кремний, Si 17.179 мг 30 мг 57.3% 106.9% 175 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 8% 2308 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18732 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5583 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.1 мкг ~
Бор, B 390.4 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 12.7% 1481 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6494 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1642 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 7.3% 2553 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 16.6% 1121 г
Никель, Ni 6.911 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9599 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке составляет 53,6 кКал.

  • Порция = 272 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ

Цветная капуста в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 38 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 57,3 %

Чем полезен Цветная капуста в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в духовке, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы