Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Сыр Эдам 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.6% 697 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.4% 596 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 17.1% 431 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 12.5% 592 г
Витамин В4, холин 169.12 мг 500 мг 33.8% 24.9% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 13.8% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2555 г
Витамин Н, биотин 13.787 мкг 50 мкг 27.6% 20.4% 363 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5867 мг 20 мг 12.9% 9.5% 773 г
Макроэлементы
Калий, K 170.67 мг 2500 мг 6.8% 5% 1465 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 3% 2475 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3001 г
Натрий, Na 90.13 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Сера, S 120.53 мг 1000 мг 12.1% 8.9% 830 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 12.5% 593 г
Хлор, Cl 119.2 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1930 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 7.8% 944 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 6.8% 1081 г
Кобальт, Co 8.267 мкг 10 мкг 82.7% 61% 121 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3527 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1181 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 6.2% 1193 г
Селен, Se 21.24 мкг 55 мкг 38.6% 28.5% 259 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Яичница с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 82,7 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сыром, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы