Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 400 г
Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 145 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь, желтая (Пассерование) 12 г
Перец сладкий (Пассерование) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.6% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.6% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 3% 7200 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 11.6% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11130 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 6.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 8.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 8.2% 2623 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 11.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1658 мг 20 мг 10.8% 23.2% 923 г
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 9.4% 2252 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8117 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5256 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30516 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 10.1% 2127 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.7% 2768 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8437 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4627 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9202 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 65.5% 328 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 4.3% 5089 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 7.9% 2679 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 8.6% 2488 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 99.62 мкг 4000 мкг 2.5% 5.4% 4015 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 13.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 6.4% 3375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Щи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги