Рецепт картошка запеченая с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка запеченая с салом

Картофель (Жарка) 100 г
Сало соленое (шпик свиной) 10 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка запеченая с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.9% 2621 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.7% 479 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.6% 1129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 9.6% 533 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 7.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2791 мг 20 мг 11.4% 5.8% 878 г
Макроэлементы
Калий, K 569.88 мг 2500 мг 22.8% 11.7% 439 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9200 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3% 1739 г
Натрий, Na 505.41 мг 1300 мг 38.9% 19.9% 257 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 2.1% 2500 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Микроэлементы
Бор, B 143.7 мкг ~
Ванадий, V 186.25 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2103 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 32.1% 160 г
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 5.4% 941 г
Медь, Cu 175 мкг 1000 мкг 17.5% 9% 571 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 7.3% 700 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14667 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 12.8% 400 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка запеченая с салом составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНАЯ С САЛОМ

картошка запеченая с салом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 22,8 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 25 %

Чем полезен картошка запеченая с салом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка запеченая с салом, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка запеченая с салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты