Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 220 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь (Припускание) 150 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мята сушеная [Сырье и приправы] 2 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Горчичное масло 10 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.9% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.6% 870 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.7 мкг 900 мкг 22.5% 40.3% 444 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 44.2% 405 г
бета Криптоксантин 12.916 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.283 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 3% 5769 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8173 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2447 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.76 мг 2500 мг 5.6% 10% 1776 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4494 г
Кремний, Si 14.563 мг 30 мг 48.5% 86.8% 206 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2153 г
Натрий, Na 145.51 мг 1300 мг 11.2% 20% 893 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3216 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 15.2% 1176 г
Хлор, Cl 225.57 мг 2300 мг 9.8% 17.5% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 19.1% 933 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 45.8% 391 г
Литий, Li 11.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 22% 816 г
Медь, Cu 126.78 мкг 1000 мкг 12.7% 22.7% 789 г
Молибден, Mo 13.882 мкг 70 мкг 19.8% 35.4% 504 г
Никель, Ni 24.402 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 7.7% 2330 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 43.91 мкг ~
Фтор, F 67.28 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5945 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2451 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.36 мг ~
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,7 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы