Рецепт Блины творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины творожные

Творог 9% жирности 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 160 г
Яйцо куриное 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.4% 412 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 1.084 мкг ~
Ликопин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.3% 994 г
Витамин В4, холин 64.12 мг 500 мг 12.8% 5.5% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.669 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 6.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.206 мг 15 мг 28% 12% 357 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 4.6% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4146 мг 20 мг 12.1% 5.2% 828 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.63 мг 2500 мг 4.7% 2% 2107 г
Кальций, Ca 102.3 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 978 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.7% 2511 г
Натрий, Na 693.82 мг 1300 мг 53.4% 22.8% 187 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1015 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 6.9% 616 г
Хлор, Cl 1098.99 мг 2300 мг 47.8% 20.4% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2% 2115 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 10.4% 412 г
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 6.1% 706 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1574 г
Молибден, Mo 8.802 мкг 70 мкг 12.6% 5.4% 795 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 14.071 мкг 55 мкг 25.6% 10.9% 391 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15256 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 16.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.827 г от 11.2 до 20.6 г 52% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины творожные составляет 233,8 кКал.

  • Порция = 149 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТВОРОЖНЫЕ

Блины творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 47,8 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Блины творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины творожные, калорийность 233,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги