Рецепт Рыбные оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные оладьи с сыром

Сыр плавленый	10 г
Яйцо куриное	60 г
Лук репчатый	0 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон]	25 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Масло Растительное [Олейна]	3 г
Тунец	150 г

Способ приготовления

1. Помыть и нарезать мелкими кубиками куриное филе. 2. Мелко нарезать зелень. 3. Лук натереть на мелкой терке 4. Сыр натереть на крупной терке 5. Взбить яйцо 6. К яйцу положить все ингредиенты, посолить, поперчить, перемешать 7. Разогреть масло в сковородке. В горячее масло столовой ложкой выкладывать куриные оладушки и обжаривать до золотистого цвета. примерно 3-5 минут с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	15.4%	409 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.4%	747 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.3%	5093 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.8%	3444 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	5%	1257 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Ликопин	0.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.746 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	7.5%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	8.2%	766 г
Витамин В4, холин	95.47 мг	500 мг	19.1%	12%	524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.913 мг	5 мг	18.3%	11.5%	548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.478 мг	2 мг	23.9%	15%	418 г
Витамин В9, фолаты	5.142 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7779 г
Витамин В12, кобаламин	5.56 мкг	3 мкг	185.3%	116.5%	54 г
Витамин D, кальциферол	3.796 мкг	10 мкг	38%	23.9%	263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5814 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	4.662 мкг	50 мкг	9.3%	5.8%	1073 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	9.7775 мг	20 мг	48.9%	30.8%	205 г
Ниацин	6.159 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.38 мг	2500 мг	9.6%	6%	1044 г
Кальций, Ca	33.12 мг	1000 мг	3.3%	2.1%	3019 г
Магний, Mg	20.82 мг	400 мг	5.2%	3.3%	1921 г
Натрий, Na	223.15 мг	1300 мг	17.2%	10.8%	583 г
Сера, S	151.32 мг	1000 мг	15.1%	9.5%	661 г
Фосфор, P	206.7 мг	800 мг	25.8%	16.2%	387 г
Хлор, Cl	357.88 мг	2300 мг	15.6%	9.8%	643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1498 г
Йод, I	33.46 мкг	150 мкг	22.3%	14%	448 г
Кобальт, Co	25.442 мкг	10 мкг	254.4%	160%	39 г
Марганец, Mn	0.1317 мг	2 мг	6.6%	4.2%	1519 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	5.2%	1205 г
Молибден, Mo	4.115 мкг	70 мкг	5.9%	3.7%	1701 г
Никель, Ni	3.462 мкг	~
Селен, Se	28.162 мкг	55 мкг	51.2%	32.2%	195 г
Фтор, F	70.52 мкг	4000 мкг	1.8%	1.1%	5672 г
Хром, Cr	52.85 мкг	50 мкг	105.7%	66.5%	95 г
Цинк, Zn	0.6669 мг	12 мг	5.6%	3.5%	1799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.166 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.261 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	20.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.354 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.516 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.461 г	min 16.8 г	8.7%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.269 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.079 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.092 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.023 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.127 г	~

Энергетическая ценность Рыбные оладьи с сыром составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Рыбные оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 185,3 %, витамином D - 38 %, витамином PP - 48,9 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 15,6 %, йодом - 22,3 %, кобальтом - 254,4 %, селеном - 51,2 %, хромом - 105,7 %

Чем полезен Рыбные оладьи с сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные оладьи с сыром, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе