Рецепт Супер-овёс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер-овёс

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Йогурт Био Баланс Черника-злаки 100 г
Кунжут 10 г
Отруби Ржаные Диетические [Дивинка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер-овёс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.2% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.3% 859 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.2% 30307 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2% 2757 г
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 5% 1085 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.56 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2201 г
Кальций, Ca 105.13 мг 1000 мг 10.5% 5.7% 951 г
Кремний, Si 12.437 мг 30 мг 41.5% 22.7% 241 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 9% 606 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13416 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 8.7% 630 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 5.8% 947 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.6% 727 г
Литий, Li 4.813 мкг ~
Марганец, Mn 1.0442 мг 2 мг 52.2% 28.6% 192 г
Медь, Cu 203.56 мкг 1000 мкг 20.4% 11.2% 491 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Никель, Ni 11.875 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.375 мкг 55 мкг 17% 9.3% 587 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 1.4144 мг 12 мг 11.8% 6.5% 848 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Супер-овёс составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (292.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 7.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР-ОВЁС

Супер-овёс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, кремнием - 41,5 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 52,2 %, медью - 20,4 %, селеном - 17 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Супер-овёс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер-овёс, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер-овёс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги