Рецепт Салат из огурцов с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с помидорами

Огурец грунтовый 252 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 21 г
Укроп 21 г
Помидор (томат), грунтовый 114 г
Соевый соус 13 г
Уксус бальзамический 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.6% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.5% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 15.4% 1071 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 18.6% 891 г
Лютеин + Зеаксантин 40.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4922 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 31.9% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 25.4% 656 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 30.1% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.4917 мг 20 мг 2.5% 4.2% 4068 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.64 мг 2500 мг 7.6% 12.6% 1311 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3250 г
Кремний, Si 31.414 мг 30 мг 104.7% 173.9% 95 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 8% 2069 г
Натрий, Na 167.74 мг 1300 мг 12.9% 21.4% 775 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8905 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1951 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.6% 2503 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 37.4% 445 г
Литий, Li 7.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 19.4% 852 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 15.6% 1062 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 5.8% 2883 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12644 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25823 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 18.6% 893 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4792 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 95.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.915 г от 11.2 до 20.6 г 26% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с помидорами составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ПОМИДОРАМИ

Салат из огурцов с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 104,7 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 11,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат из огурцов с помидорами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с помидорами, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги