Рецепт Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне

Фарш говяжий	486 г
Бульон говяжий	3000 г
Яйцо куриное (Варка)	55.7 г
Крупа Манная [Чистая Крупа]	17.5 г
Базилик сушеный [Сырье и приправы]	1.2 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли	270 г
Морковь (Варка без слива)	116 г
Лук репчатый (Варка без слива)	61 г
Картофель (Варка без слива)	796 г
Макароны Петушинные Гребешки Отварные [Макфа]	641 г
Сыр Российский [Сырный Мастер]	35.4 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	253.6 г
Куркума, молотая	0.9 г
Перец черный, молотый или горошек	2.4 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы]	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2.4 г
Приправа Французские Травы [Kotanyi]	3 г
Грибы Сушеные Белые [Экопродукт]	1.9 г
Шампиньоны жареные 29,05,21	174 г
Вода	887 г
Сахар песок	7 г
Соль поваренная пищевая	36.1 г
Баклажан (Варка без слива)	48.8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.5 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3148 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	6.4%	2923 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	7.1%	2667 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	5.2%	3532 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.7%	4000 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	3.6%	5189 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.1 мкг	900 мкг	4.2%	7.9%	2362 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.228 мкг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	8.6%	2165 г
бета Криптоксантин	2.329 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	3.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	4.1%	4615 г
Витамин В4, холин	8.45 мг	500 мг	1.7%	3.2%	5917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	6.2%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	6.4%	2985 г
Витамин В9, фолаты	7.915 мкг	400 мкг	2%	3.7%	5054 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	9.9%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	3.6%	5294 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.095 мг	15 мг	0.6%	1.1%	15789 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.654 мкг	50 мкг	1.3%	2.4%	7645 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.7248 мг	20 мг	3.6%	6.7%	2759 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.02 мг	2500 мг	5.2%	9.7%	1938 г
Кальций, Ca	8.77 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	11403 г
Кремний, Si	3.944 мг	30 мг	13.1%	24.5%	761 г
Магний, Mg	9.85 мг	400 мг	2.5%	4.7%	4061 г
Натрий, Na	246.22 мг	1300 мг	18.9%	35.3%	528 г
Сера, S	11.4 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	8772 г
Фосфор, P	32.5 мг	800 мг	4.1%	7.7%	2462 г
Хлор, Cl	351.22 мг	2300 мг	15.3%	28.6%	655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.3 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	11.45 мкг	~
Железо, Fe	0.459 мг	18 мг	2.6%	4.9%	3922 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	1.5%	12397 г
Кобальт, Co	1.178 мкг	10 мкг	11.8%	22.1%	849 г
Литий, Li	5.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.0513 мг	2 мг	2.6%	4.9%	3899 г
Медь, Cu	51.03 мкг	1000 мкг	5.1%	9.5%	1960 г
Молибден, Mo	1.735 мкг	70 мкг	2.5%	4.7%	4035 г
Никель, Ni	0.428 мкг	~
Рубидий, Rb	38.2 мкг	~
Селен, Se	2.257 мкг	55 мкг	4.1%	7.7%	2437 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Титан, Ti	0.87 мкг	~
Фтор, F	18.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	21834 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	3.6%	5155 г
Цинк, Zn	0.4246 мг	12 мг	3.5%	6.5%	2826 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.677 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.688 г	min 16.8 г	4.1%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.601 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.088 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ НА ГОВЯЖЕМ БУЛЬОНЕ

Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками по-итальянски на говяжем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе