Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 280 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 180 г
Яблоко (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.2% 633 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 17.3% 557 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 16.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 12% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.713 мг 20 мг 13.6% 13.1% 737 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1239 г
Кальций, Ca 62.27 мг 1000 мг 6.2% 6% 1606 г
Кремний, Si 15.11 мг 30 мг 50.4% 48.6% 199 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1774 г
Натрий, Na 92.24 мг 1300 мг 7.1% 6.8% 1409 г
Сера, S 142.11 мг 1000 мг 14.2% 13.7% 704 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.2% 862 г
Хлор, Cl 121.9 мг 2300 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2712 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 27% 357 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1343 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 8.9% 1081 г
Никель, Ni 3.474 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 16.617 мкг 55 мкг 30.2% 29.1% 331 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25268 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3499 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 28 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги