Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Шпинат (Запекание) 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 53 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 66 г
Айсберг (салат кочанный) 90 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 0 г
Кабачок (Жарка) 0 г
Перец сладкий красный (Жарка) 0 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 0 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.8% 519 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 12.6% 568 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 0.973 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 67.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 14.4% 495 г
Витамин В4, холин 129.54 мг 500 мг 25.9% 18.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 12.1% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.327 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 12.3% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8.3% 863 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.9% 2504 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 10.646 мкг 50 мкг 21.3% 15.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.145 мг 20 мг 10.7% 7.6% 932 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.66 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 951 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5607 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3721 г
Натрий, Na 238.39 мг 1300 мг 18.3% 13.1% 545 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 8.4% 852 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 14.2% 502 г
Хлор, Cl 90.35 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 6.3% 1133 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Кобальт, Co 6.126 мкг 10 мкг 61.3% 43.8% 163 г
Литий, Li 2.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3215 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1403 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1849 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 17.446 мкг 55 мкг 31.7% 22.6% 315 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13000 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Цинк, Zn 1.0647 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.432 мг ~
бета Ситостерол 1.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.418 г min 16.8 г 26.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы