Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп

Капуста белокочанная 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Перец сладкий 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.5% 952 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.2% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.5 мкг 900 мкг 48.8% 118.4% 205 г
бета Каротин 2.638 мг 5 мг 52.8% 128.2% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3396 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 20.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 7% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 38.5 мг 90 мг 42.8% 103.9% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 37.6% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 12.6% 1942 г
Макроэлементы
Калий, K 293.9 мг 2500 мг 11.8% 28.6% 851 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3937 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 12.6% 1914 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.6% 1794 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 3.2% 7744 г
Микроэлементы
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 10% 2432 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6250 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 77.7% 313 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.5% 1563 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 17.7% 1370 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 14.8% 1628 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30556 г
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24691 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 18.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 7% 3509 г

Энергетическая ценность овощной суп составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,8 %, витамином C - 42,8 %, витамином K - 15,5 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной суп, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги