Рецепт Лаваш с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с омлетом

Омлет для лаваша 350 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.1% 1000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.1% 667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 19.5% 312 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 16.9% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 9.2% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.328 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 7.4% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин Н, биотин 5.576 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 897 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.6213 мг 20 мг 13.1% 8% 763 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.36 мг 2500 мг 10% 6.1% 1003 г
Кальций, Ca 43.51 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2298 г
Кремний, Si 7.58 мг 30 мг 25.3% 15.4% 396 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1647 г
Натрий, Na 408.33 мг 1300 мг 31.4% 19.1% 318 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 8.6% 710 г
Хлор, Cl 372.34 мг 2300 мг 16.2% 9.9% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 6% 1023 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 23.5% 259 г
Литий, Li 7.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 7.6% 807 г
Медь, Cu 83.83 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1193 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 5.8% 1039 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 8.877 мкг 55 мкг 16.1% 9.8% 620 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14530 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Цинк, Zn 0.6171 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с омлетом составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОМЛЕТОМ

Лаваш с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Лаваш с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с омлетом, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты