Рецепт сірники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сірники
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 15 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Смородина красная | 25 г |
| Смородина черная | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сірники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.2% | 461 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2064 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.4% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 67.83 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.254 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 24% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 13.1% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.156 мкг | 50 мкг | 18.3% | 14.5% | 546 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3382 мг | 20 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 91.65 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1519 г |
| Натрий, Na | 53.08 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Сера, S | 169.26 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.4% | 591 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 16.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 100.97 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 26.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Медь, Cu | 81.56 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 7.254 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Селен, Se | 23.678 мкг | 55 мкг | 43.1% | 34.2% | 232 г |
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11484 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.5555 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сірники составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СІРНИКИ
сірники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином C - 16,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 43,1 %
Чем полезен сірники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рисовые котлеты
- Артек з горіхом
- сахар
- Лист лазаньи
- оладьи тыквенные
- Чудо йогурт персик-маракуйя (большой)
- Шашлык свиной
- овощи тушёные
- хек
- Пирожное "Картошка"
- салат из курицы с перцем
- торт вафельный
- РыбОк
- Коровки Александровские сливочные (1шт-15г)
- Рагу из баклажанов
- Хаса-Листья салата
- салат морковь, капуста
- кукурузная каша
- ТВОРОГ БЛАГОДА КРЕСТЬЯНСКИЙ
- Огурец+перец+помидора+масло
- роллы с лавашом
- Хлеб Водар нарезной
- zott Liegeois клубника
- Новый рецепт
- Салат свекла с черносливом без чеснока
- Судак отварной
- Уха из судака
- ТВОРОГ БЛАГОДА СЛАДКИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ
- Грибы Вешенки
- Цветная капуста с чесноком
- Запеченный судак с грибами
- колбаса ливерная
- печень куриная ( тушеная)
- Глицин
- сметана 18%
- Рулет сдобный с лимоном
- соевый бефстроганов
- ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО КЛАССИЧЕСКИЙ
- Тефтели из говядины
- шарлотка
- плавленный сыр с яйцом
- Гранатовый соус
- Кабачки жареные в муке
- Паштет печеночный
- Сардельки Пармезан
- Нут вареный
- Творожный сыр с зеленью "Хохланд" (1 банка - 140 гр.)
- какао-конфеты
- Горбуша тушеная
- Торт "Графский"
- простаквашино оавсяные хлопья
- кефир сладкий 1,5%
- салат
- рис с яйцом и куриной печенью
- Лаваш
- сок я
- Батон нарезной
- Гречневая мука Увелка
- Борщ с кислой капустой
- овощное рагу
- Сырники из гречневой муки 2-2
- торт мелодия
- омичка шоколад
- щи из капусты на курином бульоне
- Бисквит сухой.
- мед
- ProteinFX LO CARB High Protein Shake
- Протеиновый коктейль
- Омлет ассорти 31.08
- сыр российский
- Тушенка из говядины высший сорт "ОВА"
- Кофе Nescafe 3-in-1
- Салат "Садовый" с сыром Фета
- Крабовые палочки Vici
- чечевица
- соевая спаржа ФУЧЖУ
- рахат лукум
- шарлотка диета
- Сушки простые
- Кабачковые блинчики
- Толстолобик
- Мацони со сливками
- майонез Дюкана
- Творог 5%
- Печень куриная с лапшой
- салат с тунцом
- Минтай жареный
- Магнат Irish Cream
- творог домашний обезжиренный
- куряча відбивна
- пшеничн. на мол.2,5+изюм1/2
- Цезарь
- Кунжут в шоколаде
- йогурт натуральный Активиа
- Соус японский
- козий твердый
- Батон Восточный
- Пицца с колбасой
- Баклажаны в томате
- варёные шампиньоны
Метки: Как приготовить сірники, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сірники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Фаршированные яйца
150.3
11.9
10.4
1.5
11
Топинг для сырников Ксюши
300.3
7.4
20.1
23.7
3
Овсяное печенье
440.9
10.6
23.1
47.8
0
Интересные блоги
