Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша тыквенная

Тыква (Варка без слива) 200 г
Кукуруза, зерно 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.7% 873 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14% 541 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 14.3% 531 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 16.2% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 3% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 14.397 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 971 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6826 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.21 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1041 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3582 г
Кремний, Si 36.505 мг 30 мг 121.7% 92.4% 82 г
Магний, Mg 42.29 мг 400 мг 10.6% 8% 946 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13934 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 10.5% 725 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 84.28 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8152 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 23.3% 326 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.3719 мг 2 мг 18.6% 14.1% 538 г
Медь, Cu 241.06 мкг 1000 мкг 24.1% 18.3% 415 г
Молибден, Mo 10.207 мкг 70 мкг 14.6% 11.1% 686 г
Никель, Ni 18.302 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 5.895 мкг 55 мкг 10.7% 8.1% 933 г
Стронций, Sr 21.03 мкг ~
Титан, Ti 8.42 мкг ~
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7574 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.767 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 376 гр (495.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ТЫКВЕННАЯ

Каша тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 11,4 %, кремнием - 121,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 18,6 %, медью - 24,1 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Каша тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша тыквенная, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги