Рецепт Кабачковая ПП-фриттата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая ПП-фриттата

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая ПП-фриттата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.7% 1188 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 11.2% 818 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.3% 896 г
Витамин В4, холин 105.9 мг 500 мг 21.2% 19.4% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 11.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.472 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3487 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 7.3% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.361 мкг 50 мкг 16.7% 15.3% 598 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 23.8% 385 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 10% 918 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.69 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 993 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2099 г
Кремний, Si 21.032 мг 30 мг 70.1% 64.2% 143 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Натрий, Na 397.54 мг 1300 мг 30.6% 28% 327 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 7% 1312 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 11.1% 826 г
Хлор, Cl 604.7 мг 2300 мг 26.3% 24.1% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1206 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 4.6% 1995 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 44.9% 204 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1135 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1209 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 8.5% 1070 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.668 мкг 55 мкг 21.2% 19.4% 471 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13923 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.7087 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая ПП-фриттата составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПП-ФРИТТАТА

Кабачковая ПП-фриттата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 26 %, кремнием - 70,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 49 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Кабачковая ПП-фриттата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая ПП-фриттата, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая ПП-фриттата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы