Рецепт Вінігрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вінігрет
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вінігрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.9% | 6222 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.2 мкг | 900 мкг | 38.4% | 70.7% | 261 г |
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 76.4% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.479 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14% | 1312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 15.5% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8086 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2473 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 23.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5757 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 10.7% | 1728 г |
| Натрий, Na | 214.02 мг | 1300 мг | 16.5% | 30.4% | 607 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8613 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.9% | 1839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 7.6% | 2459 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 14.7% | 1253 г |
| Медь, Cu | 82.53 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.3% | 1212 г |
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16082 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вінігрет составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВІНІГРЕТ
Вінігрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, калием - 12,8 %
Чем полезен Вінігрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фетакса сыр
- Торт "Птичье молоко" (диетический)/edimdoma
- Хлеб средиземный бездрожжевой
- Мороженое Радуга пломбир в печенье
- Glazed turkey cutlets and bell peppers
- Батончик-мюсли с молочным шоколадом и кокосом т.з. "EVERYDAY"
- Суп-пюре свекольный
- Хлопья Гречневые цельнозерновые
- Каша овсяная Лена
- Куриное филе с паприкой
- Омлет с рыбой
- Слойка с творогом
- Хлебцы "Рисовые" круглые Dr.Korner 1 шт
- творог 9% джанкойское молоко
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- йогурт активия чистый без сах
- Лепешка с сыром и творогом
- Кексы гречневые
- Оладьи на кефире
- Фасоль вареная
- Пельмени с кроликом и грибами
- Творожный Омлет (180 гр творога)
- Круассан с ветчиной и сыром
- Творог вкусвилл
- Риет из скумбрии
- Свиное сердце
- ФМ Бефстроганов
- Творожный Омлет (100 гр творога)
- Говядина с болгарским перцем
- Glorious grains - red rice and quinoa,
- Йогурт домашний 2,5% жирности
- Печенье Творожно- овсяное
- Салат из редиса с огурцом
- Каша из маниоковой крупы с мясом~
- Горошек Семейный амбар
- Перловый суп
- Чан Рамен
- Maiziņš rudzu
- Мороженное Mars
- Морковный торт
- Бутерброд
- Равиоли с творогом
- Булочка с маком (Пятёрочка
- Крупа из маниока~
- Черный рис
- ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ Д.
- Булочка с отрубями 160г.
- Ленивые вареники
- Баклажаны с кремчизом
- Куриная голень без кожи
- Jоладьи кабачковые
- Овсянка
- Вареная гречка
- Овсянка с тушенкой
- Рулет на сковороде
- Линь жареный
- Рарара
- Линь жареный1
- Лукум нежный
- вафельный батончик "семка халвич"
- Котлеты из индейки
- Банановый шоколадный кекс
- Мюсли "элит"
- Творог отборный Домик в деревне 9%
- Творог мягкий 5%
- Миндальнок молоко Alpro
- Паштет с черносливом
- Булочки пп с цельнозерновой мукой
- Цезарь простой (копия)
- Борщ на курином бульоне
- Рисовая мука
- Пирожное "Круглое фруктовое"
- Творожник
- Рыбная закуска
- С кробовыми
- Тунец с овощами и чиа
- Булочка ПП за 5мин
- Запеканка из творога и яблок
- Оладьи из кабачка и чечевицы
- Печень куриная тушеная в сметане
- Пирожное "Овальное фруктовое"
- Грудинка парижская
- Яичница с помидором и огурцом 09.06
- Пирог с капустой и рыбой
- Напиток молочный SKYR
- сырный суп (копия)
- Паштет с грецким орехом
- Каша овсяная с нутом
- Карри 3 яйца с фасолью и грибами
- Свиные рёбрышки готовые
- Яйцо куриное со
- Соус на основе виски к свинным рёбрышкам
- Блины
- Bombbar (Батончик) Pistachio
- Черничный джем
- Хлебцы доктор грин с клюквоц
- Миндаль кокос батончик НЛ
- Хачапури от Жанчика
- Омлет со шпинатом и спаржей
- Мое суфле куриное
Метки: Как приготовить Вінігрет, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вінігрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
