Рецепт Карри из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из чечевицы

Карри, порошок 6 г
Чечевица Мистраль Персидская 90 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло Оливковое [Hungrow] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.9% 928 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.9% 714 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 803.2 мкг 900 мкг 89.2% 56.7% 112 г
бета Каротин 4.82 мг 5 мг 96.4% 61.3% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.771 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5908 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1854 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11848 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6207 мг 20 мг 3.1% 2% 3222 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1740 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 1.9% 3365 г
Кремний, Si 11.044 мг 30 мг 36.8% 23.4% 272 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1652 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12393 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5288 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1878 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 39.76 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.2% 1996 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 11.5% 553 г
Литий, Li 2.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 10.4% 613 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1280 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 872 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 1.112 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4946 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14129 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3106 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Карри из чечевицы составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Карри из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,2 %, бэта-каротином - 96,4 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Карри из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри из чечевицы, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты