Рецепт Хек с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с овощами

Помидоры Черри [Магнит] 70 г
Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] 60 г
Шпинат Свежий [Лето] 20 г
Сыр Голандский [Новогрудские Дары] 20 г
Спаржа (Варка со сливом) 60 г
Хек,запеченый с зеленью 130 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.4% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9% 1600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 7.9% 1807 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 8.8% 1639 г
бета Криптоксантин 0.766 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.707 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2547 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 38.3% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 13.3% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 7.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 5.6% 2551 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 49.2% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.7314 мг 20 мг 8.7% 12.5% 1155 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.61 мг 2500 мг 6.8% 9.8% 1474 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3953 г
Кремний, Si 16.198 мг 30 мг 54% 77.5% 185 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2134 г
Натрий, Na 91.33 мг 1300 мг 7% 10% 1423 г
Сера, S 70.56 мг 1000 мг 7.1% 10.2% 1417 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 16.9% 846 г
Хлор, Cl 180.84 мг 2300 мг 7.9% 11.3% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4% 3593 г
Йод, I 55.78 мкг 150 мкг 37.2% 53.4% 269 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 100% 143 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1830 г
Медь, Cu 87.99 мкг 1000 мкг 8.8% 12.6% 1136 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4289 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14212 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 251.38 мкг 4000 мкг 6.3% 9% 1591 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 52.7% 272 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ

Хек с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 54 %, фосфором - 11,8 %, йодом - 37,2 %, кобальтом - 69,7 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Хек с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек с овощами, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги