Войти

Рецепт Запеканка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 1000 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.9% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.8% 1000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 6.7% 2228 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.736 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 11.3% 1314 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 15.4% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 20.3% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 44.1% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 3.4% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.5% 6048 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1978 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 14.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.4766 мг 20 мг 7.4% 11% 1354 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.56 мг 2500 мг 6.7% 9.9% 1501 г
Кальций, Ca 77.99 мг 1000 мг 7.8% 11.6% 1282 г
Кремний, Si 14.193 мг 30 мг 47.3% 70.2% 211 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 7% 2110 г
Натрий, Na 317.72 мг 1300 мг 24.4% 36.2% 409 г
Сера, S 40.56 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2465 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 16.5% 903 г
Хлор, Cl 480 мг 2300 мг 20.9% 31% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 10.5% 1416 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 19.9% 746 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1494 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 9.2% 1625 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 8.8% 1695 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 13.6% 1084 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 8% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 1.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 185 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ

Запеканка из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 29,7 %, кремнием - 47,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Запеканка из капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 182
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%