Рецепт Куриные бомбочки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бомбочки с грибами

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бомбочки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.8% 507 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11% 909 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 10.1% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 1.426 мг 5 мг 28.5% 28.6% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 22.1% 456 г
Витамин В9, фолаты 16.376 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3979 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 10.4% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.0441 мг 20 мг 30.2% 30.3% 331 г
Ниацин 6.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.31 мг 2500 мг 13.3% 13.3% 755 г
Кальций, Ca 74.06 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1350 г
Кремний, Si 1.276 мг 30 мг 4.3% 4.3% 2351 г
Магний, Mg 51.59 мг 400 мг 12.9% 12.9% 775 г
Натрий, Na 91.05 мг 1300 мг 7% 7% 1428 г
Сера, S 142.72 мг 1000 мг 14.3% 14.3% 701 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 20.6% 488 г
Хлор, Cl 139.55 мг 2300 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 6.1% 1645 г
Кобальт, Co 9.401 мкг 10 мкг 94% 94.3% 106 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2594 г
Медь, Cu 201.26 мкг 1000 мкг 20.1% 20.2% 497 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 9.5% 1048 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 20.294 мкг 55 мкг 36.9% 37% 271 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 17.27 мкг ~
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5516 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 33.4% 300 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.444 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные бомбочки с грибами составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ С ГРИБАМИ

Куриные бомбочки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 28,5 %, витамином B6 - 22 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 13,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 94 %, медью - 20,1 %, селеном - 36,9 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Куриные бомбочки с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бомбочки с грибами, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бомбочки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы