Рецепт Картошка-гармошка в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка-гармошка в свч

Картофель 615 г
Хмели-сунели Айдиго 5 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка-гармошка в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8.9% 1028 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 9.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 17.6% 518 г
Витамин В9, фолаты 10.293 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3886 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 26.1% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3159 мг 20 мг 11.6% 10.6% 864 г
Ниацин 1.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 730.8 мг 2500 мг 29.2% 26.6% 342 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7770 г
Кремний, Si 64.331 мг 30 мг 214.4% 195.6% 47 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1352 г
Натрий, Na 6.45 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20155 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2429 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 8.5% 1072 г
Хлор, Cl 74.62 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1106.5 мкг ~
Бор, B 148 мкг ~
Ванадий, V 191.71 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2333 г
Кобальт, Co 6.433 мкг 10 мкг 64.3% 58.7% 155 г
Литий, Li 99.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 9.9% 914 г
Медь, Cu 180.13 мкг 1000 мкг 18% 16.4% 555 г
Молибден, Mo 10.293 мкг 70 мкг 14.7% 13.4% 680 г
Никель, Ni 6.433 мкг ~
Рубидий, Rb 643.3 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15942 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10363 г
Хром, Cr 12.87 мкг 50 мкг 25.7% 23.4% 389 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.508 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Картошка-гармошка в свч составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА-ГАРМОШКА В СВЧ

Картошка-гармошка в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 28,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 29,2 %, кремнием - 214,4 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 18 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Картошка-гармошка в свч

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка-гармошка в свч, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка-гармошка в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты