Рецепт Творог с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с молоком

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.4% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.9% 1040 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 6.8% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.333 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 21.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 10.5% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 10.8% 1053 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.67 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Кальций, Ca 135.33 мг 1000 мг 13.5% 15.3% 739 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2766 г
Сера, S 89.33 мг 1000 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 19% 597 г
Хлор, Cl 105 мг 2300 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6.8% 1667 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 14.4% 789 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3571 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1186 г
Олово, Sn 14.33 мкг ~
Селен, Se 10.667 мкг 55 мкг 19.4% 22% 516 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Творог с молоком составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МОЛОКОМ

Творог с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Творог с молоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с молоком, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги