Рецепт Соус д/брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус д/брокколи

Масло оливковое 15 г
Винный уксус (3%) 3 г
Горчица столовая 10 г
Лук репчатый 5 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус д/брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.9% 2621 г
Жиры 40.8 г 56 г 72.9% 16.5% 137 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.5% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12666 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.382 мг 15 мг 35.9% 8.1% 279 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 40323 г
Витамин РР, НЭ 0.3368 мг 20 мг 1.7% 0.4% 5938 г
Макроэлементы
Калий, K 86.18 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2901 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2843 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 1.9% 1162 г
Натрий, Na 335.34 мг 1300 мг 25.8% 5.8% 388 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11521 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 1.9% 1198 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39724 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 3.211 мг 18 мг 17.8% 4% 561 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 1.6% 1435 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5848 г
Медь, Cu 19.74 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5066 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23202 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 0.2% 9701 г

Энергетическая ценность Соус д/брокколи составляет 441,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 40.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС Д/БРОККОЛИ

Соус д/брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,9 %, железом - 17,8 %

Чем полезен Соус д/брокколи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус д/брокколи, калорийность 441,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус д/брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги