Рецепт Рагу 14-06-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу 14-06-21
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Картофель (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 293 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 78 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу 14-06-21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 60.7% | 326 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 63% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.556 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 8780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 22.1% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 41.1% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8393 мг | 20 мг | 4.2% | 8.3% | 2383 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.84 мг | 2500 мг | 10% | 19.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3183 г |
| Кремний, Si | 30.401 мг | 30 мг | 101.3% | 200.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 8.3% | 2410 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 9863 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 38.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 42.3% | 468 г |
| Литий, Li | 16.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 12.1% | 1641 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 13.2% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 24.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 6.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.2% | 8951 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 4068 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 14-06-21 составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ 14-06-21
Рагу 14-06-21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 101,3 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Рагу 14-06-21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка с килькой
- Тушеная голяшка Юля
- Икра из баклажанов
- Плов
- Печенье творожное
- Яичница
- Запеканка с твороженным сыром и черникой
- Сосиска итальянская
- Шоколад Profesorska
- Овсяноблин
- Заливной пирог сыром и капустой
- Belov pastila
- skittles
- Solid tuna
- Запеканка с бананом
- Салат Цезарь салатэйра
- Оладушки кабачковые
- Ultra Omega 3
- Овсянка с песто
- Токпокки
- Яичница
- Фета
- Котлеты из филе
- Желе фруктовое апельсин, грейпфрут
- Гавайская смесь тушеная [Ильинка]
- Ламинария/яйцо/чеснок/майонез
- Киш с курицей (+брокколи и помидор)
- Рагу
- Голубці КЕТО
- Курица в сливках
- Baton [PROTEIN BAR] - Choco Flavoured Crisps - 50% białka
- Батончик с черникой
- Творог из топленого молока 5%
- Картофель молодой
- Рулет филейный
- Уч-почмак
- Блины с сёмгой
- Смузи кефир банан клубника
- ! Куриные котлеты с зеленью
- соевый соус Тай-Со
- Колбаски Испанские
- Трубочка вафельная "вареная сгущенка"
- Пудинг молочный гранд десерт
- Армянский лаваш
- Салат капуста с гор
- Суп с куриными сердечками
- квас ржаной бочонок
- Мясная запеканка с стручк фас
- Хлебцы рисовые с пророщенными зёрнами и какао
- Рассольник с курицей
- Крем-суп сырный
- Хачапури
- Салат из помидоров, огурцов и зелени
- Пирожное Павлова Макаронс черника/малина
- Котлеты грибные
- Каша гречневая с изюмом
- Суп с кур филе
- Кишмиш сушеный
- Куриное филе гриль
- Приправа Veggy Exotic
- Итальянские хлебцы ВН с томатом и орегано
- Сырок творожный глазированный
- Булгур с пряностями
- Итальянские ХЛЕБЦЫ ВН с чёрным кунжутом и отрубями
- Морская капуста для суши
- Nature's bounty Chelated Zinc 25mg
- Салат из капусты с огурцами
- Суп грибной с шампиньонами
- Зеленая гречка
- Фарш по домашне
- Сгущенка вареная семишагов
- Росток хлебцы пшеничные со сладким перцем и зеленью
- Каша кукурузная на воде
- Рисовый уксус для суши
- Кекс творожный
- Говядина с грибами, тушеная в сметане
- Салат из капусты с огурцом
- Творожный сыр Сливочный
- Индейка с грибами
- Морская капустас крабовыми палочками
- Мороженое Степ
- Машенька йогурт с земляничным вареньем
- Фритатта
- Куриная лапша по-домашнему
- Спаржа, жареная на сливочном масле с чесноком
- Кексы столичные (в формах)
- Десерт с клубникой
- Поджарка
- Пиво безалкогольное Bro
- Мясной рулет из лаваша
- Паста томатная
- Начинка для перцев
- Суфле кокосовое
- Индейка в перце
- Свёкла
- Фарш с капусты
- Суп из чечевицы
- Греча Увелка в пакетиках
- Ленивые хачапури
- Хлебцы хрустящие пшеничные запеченные
Метки: Как приготовить Рагу 14-06-21, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 14-06-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
