Рецепт Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина

Рисовая мука, белая 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Творог 18% жирности (Запекание) 150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Стевия [NovaSweet] 25 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.3% 509 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.9% 1079 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 5.4% 782 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 7.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.208 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 8.099 мкг 50 мкг 16.2% 6.9% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2979 мг 20 мг 16.5% 7% 606 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 2% 2146 г
Кальций, Ca 92.28 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1084 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Натрий, Na 59.35 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Сера, S 138.47 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 722 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 9.5% 446 г
Хлор, Cl 119.17 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Кобальт, Co 3.321 мкг 10 мкг 33.2% 14.1% 301 г
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.3% 678 г
Медь, Cu 90.45 мкг 1000 мкг 9% 3.8% 1106 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1277 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 24.493 мкг 55 мкг 44.5% 18.9% 225 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12899 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 1.914 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина составляет 235,9 кКал.

  • Порция = 53 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИН ТВОРОЖНЫЙ С РИСОВОЙ МУКОЙ И СТЕВИЕЙ ФОКИНА

Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафин творожный с рисовой мукой и стевией Фокина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы