Рецепт Салат огурец редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец редис

Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 3 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.7% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.7% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.9% 2492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 2.4% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.2% 2609 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 9.8% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 16.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 4.9% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 11.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 47.4% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 2.1% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 8% 4425 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 19.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5729 мг 20 мг 2.9% 10.1% 3491 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.74 мг 2500 мг 8.2% 28.6% 1215 г
Кальций, Ca 54.75 мг 1000 мг 5.5% 19.2% 1826 г
Кремний, Si 34.615 мг 30 мг 115.4% 402.1% 87 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 12.2% 2833 г
Натрий, Na 454.89 мг 1300 мг 35% 122% 286 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5255 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 22.3% 1556 г
Хлор, Cl 722.03 мг 2300 мг 31.4% 109.4% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.5 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 69.59 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 12.2% 2830 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 12.2% 2896 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 69.7% 500 г
Литий, Li 8.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 17.4% 2012 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 27.5% 1273 г
Молибден, Mo 8.67 мкг 70 мкг 12.4% 43.2% 807 г
Никель, Ni 5.459 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.951 мкг 55 мкг 1.7% 5.9% 5783 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24405 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 39.7% 880 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец редис составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ РЕДИС

Салат огурец редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, кремнием - 115,4 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат огурец редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец редис, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги