Рецепт Курники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курники
| Тесто для пирогов | 1870 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 42 г |
| Картофель (Запекание) | 846 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 156 г |
| Сосиски куриные | 408 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Масло сливочное (Maslac z bredov) Хорватия | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5% | 854 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.4% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.557 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.654 мг | 15 мг | 17.7% | 7.5% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4943 мг | 20 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Ниацин | 1.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5033 г |
| Кремний, Si | 14.385 мг | 30 мг | 48% | 20.4% | 209 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Натрий, Na | 284.36 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Сера, S | 74.85 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1336 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 447.23 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.2% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 13.1% | 323 г |
| Литий, Li | 19.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2703 мг | 2 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Медь, Cu | 88.42 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 8.209 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Никель, Ni | 2.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.675 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16313 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.6154 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курники составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 32.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 48.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРНИКИ
Курники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17,7 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 48 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Курники
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дорадо
- Греча
- Каша перловая рассыпчатая
- Творожная запеканка
- Куриные котлеты на электрогриле Tefal
- Курица в соусе из сушеных грибов
- Макароны Torsades aux salicornes
- Сидр brut
- Рагу овощное
- КВАС Деревенский рецепт
- Козинак с арахисом
- Рагуу
- Латте
- Шоколад Sobranie Diet темный без сахара, со стевией
- Паста кокосовая без добавок
- Паста кокосовая без добавок
- Кукурузные оладьи
- Грибной суп
- Творожная запеканка с изюмом (16.06)
- Суфле в шоколаде
- Ветчина по-домашнему
- Молочное мороженое
- Кофе 3в1 из Светофора (1пакетик)
- Шейка Чёрный кабан
- Кето бисквит из кокос.муки
- Кура с грибным соусом 15.06.21
- Жимолость, виктория
- Икра из баклажан и кабачков
- Руккола, шпинат
- Биточки сочные говядина свинина
- Салат зеленый
- Петрушка, укроп
- Salmon in can
- Майонез "Классический" Янта
- Морковь с сыром и чесноком с майонезом
- Котлета куриная нежность
- Трубочка вафельная со сгущенкой
- Морская капуста с фасолью
- Печенье итальянское домашнее Долматово
- Салат с томатами
- Сгущенок молоко с сахаром
- Холодец
- Яйцо вареное
- Шкварки из бекона
- Каша овсянка 250г на воде, сл.масло 10г, изюм 30г.
- Кабачковые оладьи
- Свинина зпеченая
- Суп с фасолью и аджикой
- Печенье банан и овсянка
- Грибы с фасолью
- Плов на фарше
- Салат с помидорами
- Морковный салат
- Пп торт с бананом
- Рисовая каша с яблоком и изюмом
- Кабачки
- Рёбрышки копченые Омск
- Курица в пакете
- Манная каша
- Сырные бейглы
- Овощи OERLEMANS "Весенние" быстрозам.
- Блин с цельзерновой муки +творог
- Манная каша
- Сервелат Элитный (из Светофора)
- Овощи для Дани
- Торт овсяно ржаной
- Вареники с картофелем и луком
- Котлеты из трех видов рыбы
- Желе сливки
- КАпуста тушеная
- Торт клубничный
- Баклажаны туш
- Фарш говяжий
- Грибы с фасолью (копия)
- Соевый гуляш с грибами
- Макароны FUZILLI спирали
- Икра моя
- Пян-се
- Шампанское
- Ветчина нежная
- Вино
- Изделие хлебобулочное Дачное
- Кабачки и баклажаны тушеные
- Йогурт греческий м.д.ж. 4%
- Омлет
- _Сыр Пошехонский Магнит
- Земляника
- Яйцо жареное
- Пирожное персик
- Салат с фасолью , томатом и твердым сыром
- Батончик миндаль финик
- Колбаса сливочная
- Хлеб ,,домашний,,
- Оладушки с творогом
- Сыр фитнес зелёная линия
- Какао с молоком
- Утренний
- Маш з куркою
- Свинина з картоплею та шпинатом
- Баклажаны фаршированные с пониженной калорийностью
Метки: Как приготовить Курники, калорийность 235,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
