Рецепт Салат с фасолью , томатом и твердым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью , томатом и твердым сыром

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 137 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Быстрый салатик из томатов, отварной красной, фасоли и твердого сыра.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью , томатом и твердым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.7% 690 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 8.1% 1083 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 52.042 мкг 400 мкг 13% 11.4% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9766 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.3365 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1496 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.18 мг 2500 мг 10.9% 9.6% 915 г
Кальций, Ca 144.64 мг 1000 мг 14.5% 12.7% 691 г
Кремний, Si 2.595 мг 30 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Натрий, Na 125.42 мг 1300 мг 9.6% 8.4% 1037 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1390 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 15.6% 561 г
Хлор, Cl 207.67 мг 2300 мг 9% 7.9% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1234 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 22.9% 383 г
Литий, Li 12.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 11.1% 795 г
Медь, Cu 145.52 мкг 1000 мкг 14.6% 12.8% 687 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2123 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 2.716 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2025 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41797 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2203 г
Цинк, Zn 1.0002 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью , томатом и твердым сыром составляет 114 кКал.

  • Порция = 93 гр (106 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ , ТОМАТОМ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ

Салат с фасолью , томатом и твердым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Салат с фасолью , томатом и твердым сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью , томатом и твердым сыром, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью , томатом и твердым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы