Рецепт Яичница с макаронами, сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с макаронами, сыром и овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 112 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 60 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 70 г
Сыр Четук [Умалат] 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с макаронами, сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.3% 738 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.9% 560 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 7.9% 772 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 4.91 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2890 г
бета Криптоксантин 0.414 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 273.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.5% 804 г
Витамин В4, холин 115.1 мг 500 мг 23% 14% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.845 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 9.2% 661 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 5.4% 1120 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
Витамин Н, биотин 8.967 мкг 50 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 10.6% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.2243 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.71 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Натрий, Na 626.45 мг 1300 мг 48.2% 29.3% 208 г
Сера, S 100.11 мг 1000 мг 10% 6.1% 999 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 8.4% 717 г
Хлор, Cl 892.56 мг 2300 мг 38.8% 23.6% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Кобальт, Co 4.646 мкг 10 мкг 46.5% 28.3% 215 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 7.4% 827 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1256 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1674 г
Селен, Se 20.245 мкг 55 мкг 36.8% 22.4% 272 г
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16207 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.7306 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с макаронами, сыром и овощами составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МАКАРОНАМИ, СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Яичница с макаронами, сыром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 23 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 15,1 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 17,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 38,8 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Яичница с макаронами, сыром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с макаронами, сыром и овощами, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с макаронами, сыром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы