Рецепт Салат 16.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 16.06.21

Капуста белокочанная 138 г
Щавель 43 г
Черемша 33 г
Лук зеленый (перо) 78 г
Помидор (томат), парниковый 136 г
Огурец парниковый 200 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.5% 1750 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.9% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.8% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 29.8% 735 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 32.6% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.986 мкг 400 мкг 2.7% 5.9% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 30.69 мг 90 мг 34.1% 74.6% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 10.5% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5181 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 89.3% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.5131 мг 20 мг 2.6% 5.7% 3898 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.57 мг 2500 мг 10.3% 22.5% 974 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2601 г
Кремний, Si 29.776 мг 30 мг 99.3% 217.3% 101 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2410 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 2.2% 10459 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 4.4% 4907 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.6% 2260 г
Хлор, Cl 40.46 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.8 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2703 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6608 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 73.5% 298 г
Литий, Li 7.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 15.5% 1405 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 16.4% 1342 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 21% 1038 г
Никель, Ni 7.989 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13547 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18753 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 14.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4819 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Салат 16.06.21 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 16.06.21

Салат 16.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 99,3 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Салат 16.06.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 16.06.21, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы