Рецепт Мороженое кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое кето

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Лукума [Vita Brown] 5 г
Шоколад Горький 100% Какао [Ufeelgood] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.8% 3304 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 18.2% 149 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.7% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.4 мкг 900 мкг 31.6% 8.6% 316 г
Ретинол 0.262 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 2.4% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.757 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5920 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 3.7% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.1% 2483 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1387 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4631 мг 20 мг 2.3% 0.6% 4319 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.03 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3048 г
Кальций, Ca 78.23 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1278 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6339 г
Натрий, Na 28.37 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4582 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 0.5% 4965 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 1.8% 1495 г
Хлор, Cl 64.86 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9326 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1850 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 19.08 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5241 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 1.7% 1554 г
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13002 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25823 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 0.5% 4990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.257 г min 16.8 г 67% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мороженое кето составляет 367,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (511.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КЕТО

Мороженое кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, витамином B12 - 13,5 %

Чем полезен Мороженое кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое кето, калорийность 367,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги