Рецепт Вафли с яблочным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с яблочным пюре

Яйцо куриное 180 г
Пюре Яблочное [Будь Здоров] 270 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 18 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 260 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Кукурузный крахмал 70 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 40 г
Эритрит [Fit Parad] 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с яблочным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.4% 1013 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 7.9% 563 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 4.7% 956 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.1% 870 г
Витамин В4, холин 66.2 мг 500 мг 13.2% 5.9% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8416 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 4.5% 992 г
Витамин D3, холекальциферол 0.518 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0542 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Кальций, Ca 144.19 мг 1000 мг 14.4% 6.4% 694 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3260 г
Натрий, Na 179.39 мг 1300 мг 13.8% 6.2% 725 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 7.2% 622 г
Хлор, Cl 133.85 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 10.8% 415 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3605 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2390 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 8.335 мкг 55 мкг 15.2% 6.8% 660 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли с яблочным пюре составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ

Вафли с яблочным пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Вафли с яблочным пюре

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с яблочным пюре, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с яблочным пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы