Рецепт Овощи с маринадом по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с маринадом по-китайски

Кабачок 388 г
Морковь 89 г
Лук репчатый 69 г
Кунжутное масло 5 г
Маринад для рыбы с овощами 36 г
Чеснок, зелень 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с маринадом по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.8 мкг 900 мкг 53.5% 90.7% 187 г
бета Каротин 2.253 мг 5 мг 45.1% 76.4% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16.393 мкг 400 мкг 4.1% 6.9% 2440 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 26.8% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9381 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 24.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.9222 мг 20 мг 4.6% 7.8% 2169 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.91 мг 2500 мг 10.7% 18.1% 937 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4075 г
Кремний, Si 28.663 мг 30 мг 95.5% 161.9% 105 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 8.1% 2089 г
Натрий, Na 167.91 мг 1300 мг 12.9% 21.9% 774 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 3.4% 4953 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 1.7% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2736 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7246 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 40.8% 416 г
Литий, Li 1.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 23.6% 722 г
Медь, Cu 92.01 мкг 1000 мкг 9.2% 15.6% 1087 г
Молибден, Mo 9.444 мкг 70 мкг 13.5% 22.9% 741 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4338 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21231 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 14.4% 1179 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с маринадом по-китайски составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С МАРИНАДОМ ПО-КИТАЙСКИ

Овощи с маринадом по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 45,1 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 95,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Овощи с маринадом по-китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с маринадом по-китайски, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с маринадом по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты