Рецепт Галета с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с абрикосами

Творог 9% жирности 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яичный желток куриный 25 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Абрикосы 8 Штука
Малина 15 г
Сахар, коричневый 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.3% 563 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.9% 335 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.4% 684 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 9.3% 319 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 5.4% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.5% 849 г
Витамин В4, холин 91.14 мг 500 мг 18.2% 5.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 3.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.435 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 6.3% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 2.7% 1109 г
Витамин Н, биотин 6.794 мкг 50 мкг 13.6% 4.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 5.2% 575 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.09 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 915 г
Кальций, Ca 116.4 мг 1000 мг 11.6% 3.5% 859 г
Кремний, Si 5.813 мг 30 мг 19.4% 5.8% 516 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 1.7% 1732 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4522 г
Сера, S 124.11 мг 1000 мг 12.4% 3.7% 806 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 7% 425 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 1.2% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.3% 1281 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1997 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 10.6% 282 г
Литий, Li 1.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 4.4% 671 г
Медь, Cu 157.79 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 634 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 3.6% 840 г
Никель, Ni 7.25 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 20.261 мкг 55 мкг 36.8% 11% 271 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11034 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1797 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.999 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Галета с абрикосами составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ

Галета с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Галета с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с абрикосами, калорийность 335,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги