Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 16.7% 512 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.9% 720 г
Витамин В4, холин 135.68 мг 500 мг 27.1% 23.2% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 12.1% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10571 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 8% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 10.2% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 8.6% 991 г
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 18.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1568 мг 20 мг 10.8% 9.2% 927 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.18 мг 2500 мг 7.1% 6.1% 1403 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 3% 2850 г
Кремний, Si 2.53 мг 30 мг 8.4% 7.2% 1186 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6051 г
Натрий, Na 288 мг 1300 мг 22.2% 19% 451 г
Сера, S 101.17 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 988 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 12.8% 672 г
Хлор, Cl 431.01 мг 2300 мг 18.7% 16% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 7.5% 1141 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 6.7% 1288 г
Кобальт, Co 8.016 мкг 10 мкг 80.2% 68.7% 125 г
Литий, Li 12.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1079 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 8.3% 1031 г
Никель, Ni 5.481 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 16.764 мкг 55 мкг 30.5% 26.1% 328 г
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10479 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1171 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1745 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.614 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.939 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ

Яичница с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 80,2 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Яичница с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги