Рецепт Суп из молодого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из молодого горошка

Вода 1450220 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 260 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из молодого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.5% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 23.7% 1320 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 27.1% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 13110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 23.4% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 15.6% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7752 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 40.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.6586 мг 20 мг 3.3% 10.3% 3037 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.94 мг 2500 мг 6.6% 20.6% 1525 г
Кальций, Ca 2977.32 мг 1000 мг 297.7% 927.4% 34 г
Кремний, Si 10.786 мг 30 мг 36% 112.1% 278 г
Магний, Mg 670.17 мг 400 мг 167.5% 521.8% 60 г
Натрий, Na 596.32 мг 1300 мг 45.9% 143% 218 г
Сера, S 674.25 мг 1000 мг 67.4% 210% 148 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 11.8% 2623 г
Хлор, Cl 942.44 мг 2300 мг 41% 127.7% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 20.91 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 19.3% 1625 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 49.5% 629 г
Литий, Li 7.715 мкг ~
Марганец, Mn 1.1377 мг 2 мг 56.9% 177.3% 176 г
Медь, Cu 450.76 мкг 1000 мкг 45.1% 140.5% 222 г
Молибден, Mo 1058.861 мкг 70 мкг 1512.7% 4712.5% 7 г
Никель, Ni 8.612 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 65925.24 мкг 4000 мкг 1648.1% 5134.3% 6 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10% 3125 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5584 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из молодого горошка составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОЛОДОГО ГОРОШКА

Суп из молодого горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,9 %, кальцием - 297,7 %, кремнием - 36 %, магнием - 167,5 %, хлором - 41 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 56,9 %, медью - 45,1 %, молибденом - 1512,7 %, фтором - 1648,1 %

Чем полезен Суп из молодого горошка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из молодого горошка, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из молодого горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги