Рецепт Салат Кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кукурузный

Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Кукуруза, консервы 300 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Огурец грунтовый 130 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.1% 737 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 6.9% 1186 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В4, холин 86.4 мг 500 мг 17.3% 14.1% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 12.2% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13.782 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.1% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин Н, биотин 5.761 мкг 50 мкг 11.5% 9.4% 868 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 7.8% 1043 г
Ниацин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1228 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3274 г
Кремний, Si 5.468 мг 30 мг 18.2% 14.9% 549 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1973 г
Натрий, Na 242.19 мг 1300 мг 18.6% 15.2% 537 г
Сера, S 81.7 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9.6% 849 г
Хлор, Cl 54.3 мг 2300 мг 2.4% 2% 4236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2294 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 31.3% 261 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2837 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1333 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2396 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 11.635 мкг 55 мкг 21.2% 17.3% 473 г
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11465 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1157 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 4.1% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.737 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Кукурузный составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУКУРУЗНЫЙ

Салат Кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Салат Кукурузный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кукурузный, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты