Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шпинат 50 г
Йогурт настя альтернатива 0.5 порция
Икра настя 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.6% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.9% 1514 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 18.4% 655 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 16% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 8% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.277 мкг 400 мкг 4.1% 4.9% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 21.2% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.8% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1966 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 55.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 1.0207 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1959 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.95 мг 2500 мг 9.6% 11.5% 1046 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3% 3931 г
Кремний, Si 16.298 мг 30 мг 54.3% 65.2% 184 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2106 г
Натрий, Na 18.11 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7178 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3639 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 6.6% 1822 г
Хлор, Cl 33.35 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 13.7% 880 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 34.3% 349 г
Литий, Li 6.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 13.7% 875 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1811 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 6% 1994 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.324 мкг 55 мкг 7.9% 9.5% 1272 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24600 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.3394 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3536 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.556 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 470 гр (391.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 45,9 %, кремнием - 54,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы