Рецепт Пиццерела (сл. тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиццерела (сл. тесто)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	228 г
Ветчина особая	70 г
Сыр голландский, брусковый	60 г
Грибы шиитаке, сушеные	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиццерела (сл. тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5%	927 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	10%	471 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	4.2%	1117 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.8%	1667 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.2%	3988 г
Органические кислоты	17.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.5 мкг	900 мкг	12.8%	6%	779 г
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	2.8%	1706 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	3.3%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.1%	1500 г
Витамин В4, холин	19.06 мг	500 мг	3.8%	1.8%	2623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	5%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	14.368 мкг	400 мкг	3.6%	1.7%	2784 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	2.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	2.9%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.348 мг	15 мг	22.3%	10.4%	448 г
Витамин Н, биотин	1.263 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	3959 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.3%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.7774 мг	20 мг	13.9%	6.5%	720 г
Макроэлементы
Калий, K	192.27 мг	2500 мг	7.7%	3.6%	1300 г
Кальций, Ca	122.06 мг	1000 мг	12.2%	5.7%	819 г
Кремний, Si	0.932 мг	30 мг	3.1%	1.4%	3219 г
Магний, Mg	21.47 мг	400 мг	5.4%	2.5%	1863 г
Натрий, Na	259.16 мг	1300 мг	19.9%	9.3%	502 г
Сера, S	76.62 мг	1000 мг	7.7%	3.6%	1305 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	7.3%	640 г
Хлор, Cl	290.82 мг	2300 мг	12.6%	5.9%	791 г
Микроэлементы
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	20.98 мкг	~
Железо, Fe	0.862 мг	18 мг	4.8%	2.2%	2088 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Кобальт, Co	2.96 мкг	10 мкг	29.6%	13.8%	338 г
Марганец, Mn	0.2186 мг	2 мг	10.9%	5.1%	915 г
Медь, Cu	154.6 мкг	1000 мкг	15.5%	7.2%	647 г
Молибден, Mo	6.425 мкг	70 мкг	9.2%	4.3%	1089 г
Селен, Se	2.236 мкг	55 мкг	4.1%	1.9%	2460 г
Фтор, F	14.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28229 г
Хром, Cr	2.69 мкг	50 мкг	5.4%	2.5%	1859 г
Цинк, Zn	0.9327 мг	12 мг	7.8%	3.6%	1287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пиццерела (сл. тесто) составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦЕРЕЛА (СЛ. ТЕСТО)

Пиццерела (сл. тесто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 29,6 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Пиццерела (сл. тесто)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пиццерела (сл. тесто), калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиццерела (сл. тесто), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе