Рецепт Осетинский пирог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с зеленью

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	480 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 1% жирности (Запекание)	187 г
Вода	187 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Свеклы листья (ботва свекольная)	202 г
Укроп (Запекание)	8 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	30 г
Базилик, свежий	17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	29 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.3 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	824 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.9%	1246 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.2%	933 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	6.9%	709 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.9%	833 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.2%	3953 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.1 мкг	900 мкг	10.1%	4.9%	988 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.533 мкг	~
бета Каротин	0.95 мг	5 мг	19%	9.3%	526 г
бета Криптоксантин	6.171 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	394.741 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.6%	1837 г
Витамин В4, холин	26.41 мг	500 мг	5.3%	2.6%	1893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	12.954 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3088 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	7.34 мг	90 мг	8.2%	4%	1226 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.145 мг	15 мг	21%	10.3%	477 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.416 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3531 г
Витамин К, филлохинон	94.8 мкг	120 мкг	79%	38.7%	127 г
Витамин РР, НЭ	1.5089 мг	20 мг	7.5%	3.7%	1325 г
Ниацин	0.563 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.85 мг	2500 мг	9.9%	4.8%	1009 г
Кальций, Ca	74.5 мг	1000 мг	7.5%	3.7%	1342 г
Кремний, Si	1.843 мг	30 мг	6.1%	3%	1628 г
Магний, Mg	25.37 мг	400 мг	6.3%	3.1%	1577 г
Натрий, Na	478.04 мг	1300 мг	36.8%	18%	272 г
Сера, S	47.19 мг	1000 мг	4.7%	2.3%	2119 г
Фосфор, P	72.6 мг	800 мг	9.1%	4.5%	1102 г
Хлор, Cl	582.17 мг	2300 мг	25.3%	12.4%	395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	469.4 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	38.87 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	3.2%	1523 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9494 г
Кобальт, Co	1.176 мкг	10 мкг	11.8%	5.8%	850 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.3637 мг	2 мг	18.2%	8.9%	550 г
Медь, Cu	100.12 мкг	1000 мкг	10%	4.9%	999 г
Молибден, Mo	7.961 мкг	70 мкг	11.4%	5.6%	879 г
Никель, Ni	1.034 мкг	~
Олово, Sn	4.68 мкг	~
Рубидий, Rb	10.9 мкг	~
Селен, Se	2.826 мкг	55 мкг	5.1%	2.5%	1946 г
Стронций, Sr	3.89 мкг	~
Титан, Ti	4.71 мкг	~
Фтор, F	31.88 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12547 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3356 г
Цинк, Zn	0.5534 мг	12 мг	4.6%	2.3%	2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.077 мг	~
Стигмастерол	0.081 мг	~
бета Ситостерол	9.533 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.318 г	min 16.8 г	7.8%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.244 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.117 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.851 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с зеленью составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Осетинский пирог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19 %, витамином E - 21 %, витамином K - 79 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Осетинский пирог с зеленью

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Осетинский пирог с зеленью, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе