Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Овсяные отруби 90 г
Сметана 20% жирности 150 г
Сахар песок 90 г
Творог 9% жирности 300 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.5% 659 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.8% 737 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1110 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 16.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.7% 914 г
Витамин В4, холин 73.15 мг 500 мг 14.6% 6.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.994 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.7% 2504 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.653 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5158 мг 20 мг 12.6% 5.4% 795 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.92 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 3.8% 1138 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3275 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 865 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 10.2% 419 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2005 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 9.3% 456 г
Марганец, Mn 0.6372 мг 2 мг 31.9% 13.6% 314 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 4.1% 1028 г
Молибден, Mo 6.464 мкг 70 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 19.265 мкг 55 мкг 35% 14.9% 285 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15949 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 234,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (229.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 31,9 %, селеном - 35 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы